Se si chiedesse ai cilentani di indicare un elemento rappresentativo della domenica probabilmente molti risponderebbero “i fusilli”, accompagnati ovviamente dal re dei sughi: il ragù. Un rituale più che una ricetta, che avremo modo di preparare assieme sotto l’occhio vigile delle migliori cuoche locali. Acqua, farina e sale e diligente uso del ferretto, che conferisce alla pasta quella sua raffinata ripiegatura.
Una danza tra mani e impasto, che vi trasporterà indietro nel tempo quando da bambini si veniva svegliati dal suono ritmico dei polpastrelli che tamburellano sul tavolo e l’odore del sugo che pippitìa lento.
Punto di ritrovo:
- Rodio, Piazza della Vittoria
Giorno: domenica 6 agosto
Orario inizio: 17:30
Orario fine: 18.30
Durata: 2 ore
Numero min partecipanti 10
Numero max partecipanti 20
Prezzo dell’experience: 25€
Per prenotazioni
Maria Teresa tel: +39 347 2540896